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Los alimentos son un promotor clave del cambio climático. El proceso industrial entre que se producen los...continuar leyendo
Hace cincuenta años, durante el Primer Congreso Mundial sobre Alimentación en junio de 1963, se declaraba en Naciones Unidas: “Tenemos los medios y tenemos la capacidad para erradicar el hambre y ...continuar leyendo
Los intereses particulares del capital global son reproducidos de manera sumisa por los gobiernos de turno en nuestros países en contra de la preservación de la naturaleza y de las necesidades y rea...continuar leyendo
El tema de las variaciones del clima y la adaptación al cambio climático, si bien es un fenómeno planetario a partir del incremento descomunal de las emisiones de dióxido de carbono (CO2) por part...continuar leyendo
El país se agita con la sucesión de noticias que dan cuenta del agravamiento de la crisis ambiental y las decisiones provenientes, particularmente del alto gobierno, que la agudizan. Pocos meses atr...continuar leyendo
Los campesinos del mundo enfrentan, al unísono y dentro de su actividad familiar de producción de alimentos, una serie compleja de factores que inciden finalmente en su éxito productivo, en la cons...continuar leyendo
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