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La agroecología nace como una respuesta al
deterioro ambiental causado por un tipo de
agricultura que pone el lucro por encima de la
vida. Para esto, centra sus intereses en los saberes
y prácticas agrícolas que durante milenios han
coexistido armónicamente con ecosistemas agrarios
específicos. Pero en su proceso de consolidación
como movimiento social y como campo
de estudio, la agroecología ha buscado trascender
el problema puramente técnico de los equilibrios
ecológicos para preocuparse por la justicia social
y la viabilidad económica de todo el sistema de
producción, distribución y consumo agrícola y pecuario.
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