Este documento proporciona clasificaciones corporativas e instantáneas del sector utilizando la información más completa y reciente disponible: los resultados corporativos de ventas en 2018 (y en algunos casos 2017). Se incluyen descripciones de las empresas junto con las clasificaciones de los sectores con un perfil público bajo y/o cuando los valores de mercado no están disponibles o son demasiado especulativas para ser útiles (como la cría de ganado, el comercio de materias primas, el procesamiento de carne). Este informe acompaña las publicaciones recientes del Grupo ETC que proporcionan un análisis profundo de los impactos e implicaciones de la concentración de poder corporativo impulsada por las nuevas tecnologías:
—La insostenible Agricultura 4.0 – Digitalización y poder corporativo en al cadena alimentaria, septiembre de 2019
—Exterminadores en el campo. Impulsores genéticos: cómo favorecen la agricultura industrial y amenazan a la soberanía alimentaria, octubre de 2018.
—Demasiado grandes para alimentarnos, con IPES FOOD, agosto de 2018; resumen del reporte completo: Too Big to Feed: Exploring the impacts of mega-mergers, consolidation, concentration of power in the agri-food sector, publicado por IPES FOOD en octubre 2017.
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