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Las comunidades indígenas, negras y campesinas de Colombia han conservado y cultivado cientos de variedades y ecotipos de maíz en sus sistemas productivos. A manera de ejemplo, presentamos un pequeño muestrario de la diversidad de maíz presente en algunas regiones del país. Esta compilación se realizó a partir de la siguiente información: I Encuentro latinoamericano de conservacionistas de semillas (CBDC) Buga, 2003; libro «Cultivando la diversidad en Colombia: experiencias locales de crianza de la biodiversidad», 2004; cartilla «Los maíces criollos: historia y diversidad en la región caribe colombiana», Recar, 2002; revista Semillas 22/23 «La raza de maíz chococeño» y «Los maíces Chococito»; comunicaciones personales.
Invitamos a las organizaciones locales y ONG a que nos envíen sus inventarios de variedades criollas de maíz, con el fin de complementar esta información y así poder compartirla y socializarla con otras las organizaciones. De esta manera podremos fortalecer la cultura del maíz. Igualmente los inventarios permitirían mostrarle al Estado que la cultura del maíz no es invisible y también, cuáles serían los impactos que tendría la introducción de maíz transgénico en el campo colombiano.
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Región Caribe |
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Organización |
Variedades |
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Resguardos indígenas Zenú en Córdoba, Sucre y Urabá (Antioquia): Recar 0-200m |
Azulito Berrendo Blanco criollo Brisa blanco Cacho de buey Cariaco Amarillo Cariaco rayado Cariaco rojo Cuba hoja blanca Cuba hoja prieta |
Cucaracho Guajiro Huevito Javao Lomo bayo amarillo Manteca Minga Ojo de gallo Negrito Pano |
Piedrecita o piedrita Pira Pocho Pompo Sangre toro Tucita amarillo Tacaloa amarillo Tacaloa mohoso Vela amarillo Vela blanco Venezolano |
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Campesinos e indígenas de (Córdoba): Asprocig 0-500m |
Azulito Berrendo Blanco Cariaco |
Criollo blanco Cuba criollo Cucaracho Huevito |
Mejicano blanco Negrito Panó Setentano amarillo Tacaloa |
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Antioquia |
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Organización |
Variedades |
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Campesinos del Nor-occidente de Antioquia: CIER 1800-2200m |
Variedades presentes en veredas aledañas a Medellín: Amagaceño Campesino amarillo Caturro Cuba amarillo Cuba blanco Limeño Limoñeño Montañero amarillo Montañero blanco Pira Puya amarillo |
Variedades presentes en otros municipios Amaceño (municipio: Buriticá) Amagaseño, Puya, Madereño, Caturro Blanco y Pintado (municipio: Caicedo) Amarillo de año o Amagaseño municipio: Giraldo) Blanco criollo (municipio: Olaya) Capio(municipio: Uramita) Puya (municipio: Sopetrán) |
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Región del Pacífico |
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Comunidad |
Variedades |
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Comunidades Embera del Medio Atrato 0-500m |
Negro Rojo Café |
Amarillo Blanco Anaranjado |
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Comunidades negras de la zona baja del río Anchicayá 0-1000m |
Amarillo Blanco Capio |
Cucaracho Negrito |
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Región andina central |
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Organización |
Variedades |
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Campesinos de los municipios de Riosucio y Supía(Caldas): Asproinca 1700-2000m |
Amagaceño Amarillo pequeño Blanco Capacho Capio Chamí Clavito Colorado Común amarillo Común blanco |
Criollo Diente de caballo Mancio Montañero Morado Ondano Pira Puya Revoltura Urradeño |
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Campesinos de los municipios de Entrerios y Calarcá (Quindío): Corpocam 1300-1600m |
Blanco cristal Amarillo combinado Amarillo claro Amarillo clarito Amarillo criollo |
Blanco puro Caturro blanco criollo Maíz morado (cruce del blanco con amarillo) |
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Campesinos del municipio de Riofrío (Valle): Fedena 1800m |
Capio Común Curizara |
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Campesinos de veredas aledañas a Cali: Cordesal 1350m |
Amarillo Fj 120 Blanco Corrontillo Diente de caballo |
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Comunidades indígenas de Tierradentro (Cauca): Paez Belalcazar 1800-2500m |
Amarillo patojo Calentano común Calentano diente burro Capio batata Capio |
Capio blanco Capio montano Capio propio Montaña amarillo Montaña larga |
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Región andina sur |
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Organización |
Variedades |
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Campesinos e indígenas de Pasto: ADC 1600-1800m 1800-2500m |
Amarillo Criollo Clavo Capia brillante Capia chulpe Capia misado Capia morado Capia pálido Capia rayado Capia rojo Capia yema de huevo |
Nieve Primitivo Amarillo de año Chulpe Clarito blanco Diente de caballo rojo Diente de caballo blanco Gnoniso Grandote Granizo |
Candelo Capia amarillo Capia azul Capia blanco Gualmisan amarillo Gualmisan blanco Gualmisan rojo Maizena blanco Maizena amarillo Tabla amarillo Tabla blanco |
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Región andina nororiental |
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Organización |
Variedades |
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Campesinos del municipio de Cerrito(Santander): Agrovida 2500-3000m |
Amarillo Blanco Cacaíto pequeño Colorado Cuarentavo |
Porva Roita rojo Tonero Roita blanco o maíz de leche |
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Campesinos de Duitama (Boyacá): Fundación San Isidro 1800-2500m |
Blanco Chitano Porva |
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