Animales Criollos - Conocimiento Tradicional y Soberanía Alimentaria

Fundación Swissaid - Grupo Semillas / Enero 01 de 2013 / Este artículo ha sido consultado 428 veces

Publicación del Grupo Semillas y Fundación Swissaid que recoge las experiencias locales de cría y manejo de animales criollos por organizaciones indígenas y campesinas de Colombia. En la primera parte se encuentra una completa guia para el manejo de los animales criollos como: Cuy, Carneros, Peces, Aves, Cerdos y Ganadería mayor. En la segunda parte del libro se encuentran algunos textos referentes a la importancia, manejo, conservación y medicina de los animales crioillos.

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